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Ensalada con nuez, naranja y queso de cabra

Pues en esta entrada del blog, no les diré cómo preparar una ensalada super difícil y hacer aderezos y complicarnos la vida, para nada; en realidad esto surgió porque se hizo una reunión con las mamás del colegio de mi hijo y pues me tocó llevar ensalada, pero no iba a llevar cualquiera, en realidad quería algo rico y diferente, compré nueces (enteras y yo solo las partí por la mitad) y una barra de queso de cabra ceniza, el cual corté a cachitos con un cuchillo:

ensalada-nuez-queso

El paso siguiente fue la naranja, si la cortan exactamente a la mitad, y luego exactamente a la mitad (si, de nuevo) les quedarán gajos perfectos para que no se vea todo desordenado y con pulpa rara; córtenla en un plato hondo es IMPORTANTÍSIMO, ahorita les digo porqué y claro, quiten las semillas:

ensalada-nuez-queso-naranja

Así se deben de ver sus ingredientes, una vez que compran la lechuga (yo compre de distintos tipos) y la cortan en pedazos:

ensalada-naranja-quesocabra

¿Por qué es importante que la naranja se corte en plato hondo? Porque cuando lo hacen suelta jugo, y ese será su –> Aderezo <–

ensalada-naranja-nuez-queso

 Después de revolver todo y esparcir el jugo de naranja por la lechuga, así se verá su: Ensalada con nuez, naranja y queso de cabra. Delicioso.

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Actualizado: 2015-03-09 | Vistas